丁酸：
執行標準：GB 1886.121-2020
分子式：C4H8O2
中國編碼：S0296
化學結構：
其他法規管理：FEMA：2221； JECFA：87； COE：5； CAS：107-92-6
1、按GB 2760-2020規定，可按生產所需適量配制各種食品、香精。用量按正常生產需要，一般在糖果中用量82mg/kg；口香糖中60-270mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18mg/kg；冷飲中6.5mg/kg。
2、丁酸在白酒中為主要呈味的酸味劑之一，其白酒中含量一般在8-150mg/L，其中濃香型白酒中含量高。本制品是白酒后味悠長、醇厚、清爽的重要呈味物質。
丁酸在白酒中為主要呈味的酸味劑之一，其白酒中含量一般在8-150mg/L，其中濃香型白酒中含量高。本制品是白酒后味悠長、醇厚、清爽的重要呈味物質。
15136105333 
